植物由来の甘味料を開発するJoywellが、690万ドル調達

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植物由来のタンパク質を使った甘味料を開発するJoywellが、690万ドルの資金調達を実施しました。今回のラウンドは、フードテックに特化したVCであるEvolv Venturesがリードし、Khosla Venturesと既存投資家であるIndieBioやSOSVも参加しました。

 

同社は元々Miraculexという名前でスタートした、植物由来の甘味料を開発するスタートアップで、リブランドしJoywell Foodとなりました。2019年にはスターバックスで幹部を務めたKaren Huh氏が新たにCEOに就任しています。

 

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吉澤 美弥子
吉澤 美弥子Twitter:@miyakomx
慶應義塾大学看護医療学部卒業。在学中に海外のヘルステック企業やデジタルヘルス企業に関して取り上げる、HealthTechNewsを立ち上げる。外資系証券会社の株式リサーチ部で、TMT市場に関わる調査アシスタントなどを経て、現在はシリコンバレーのベンチャーキャピタル、500 Startupsの日本ファンドに務める。